Банкетное меню составляется предварительно, не менее чем за 5 дней до проведения мероприятия с предоплатой 50%.
В случае отказа от банкета в день его проведения, Заказчик обязан уплатить неустойку в размере фактически понесенных расходов рестораном Грин Парк.
| Наименование | Выход | Цена, руб. | ||||||
| Холодные закуски овощные | ||||||||
| Маслины / оливки | 75 гр. | 170 | ||||||
| Букет из зелени (лук, укроп, петрушка, кинза, тархун, базилик) | 150 гр. | 320 | ||||||
| Сеньор Помидор | 310 гр. | 290 | ||||||
| (Закуска из свежих помидоров с муссом из яйца, сыра, чеснока и майонеза с зеленью, маслинами и оливками) 512 ккал | ||||||||
| Грибочки из бочки | 200/28/30 гр. | 330 | ||||||
| (Ассорти из маринованных грибов с красным луком, зеленью, растительным маслом) 135 ккал | ||||||||
| Ассорти из солёных овощей | 200/28/30 гр. | 390 | ||||||
| (Ассорти из квашеной капусты, соленых огурцов, помидоров, черемши, маринованного чеснока и свежей зелени) 225 ккал | ||||||||
| Холодные закуски из рыбы и морепродуктов | ||||||||
| Щука фаршированная, в растяжку, с заливным из судака 1973 кк | 1 шт. | 4900 | ||||||
| Ассорти рыбное Банкетное | 200/30 гр. | 590 | ||||||
| (Ассорти из слабосоленой семги и масляной рыбы. Подается с рукколой и лимоном) 405 ккал | ||||||||
| Сёмга слабосоленая 313 ккал | 160 гр. | 510 | ||||||
| Суфле из сёмги (запечёное в форме суфле из филе сёмги ) 360 ккал | 100 гр. | 290 | ||||||
| Роллы блинные с нежным сливочным сыром и красной икрой 375 ккал | 150 гр. | 390 | ||||||
| Селёдочка под водочку | 100 гр. | 390 | ||||||
| (Филе сельди с маринованным луком, картофельными шариками, солеными огурчиками, помидорами черри, лимоном и свежей зеленью) 565 ккал | ||||||||
| Холодные закуски мясные | ||||||||
| Ассорти мясное Банкетное | 200/28/30 гр. | 540 | ||||||
| (Буженина, ростбиф, грудинка в/к, 2 вида куриного рулета. Подается с хреном и помидорами черри) 819 ккал | ||||||||
| Рулет Курочка с курагой и черносливом | 200 гр. | 230 | ||||||
| (Куриный рулет с курагой, черносливом, чесноком и морковью) 407 ккал | ||||||||
| Рулетики из ветчины с сырной начинкой | 200 гр. | 330 | ||||||
| (Рулетики из ветчины с сырной начинкой, с добавлением легкого майонеза и чеснока) 565 ккал | ||||||||
| Кусочки курицы в ореховом соусе | 320 гр. | 570 | ||||||
| (Сациви) 905 ккал | ||||||||
| Заливное по-Русски | 150 гр. | 170 | ||||||
| (Язык, ветчина, куриное филе) 128 ккал | ||||||||
| Студень куриный с горчицей 230 ккал | 150 гр. | 170 | ||||||
| Холодец говяжий с хреном 230 ккал | 150 гр. | 290 | ||||||
| Галантин куриный с фисташками, шампиньонами и ветчиной | 1 шт. | 2700 | ||||||
| (Курица целиком, фаршированная фисташками, шампиньонами, ветчиной, украшена фруктами и ягодами) 3 382 ккал | ||||||||
| Язык целиком в растяжку | 1 шт. | 3500 | ||||||
| (Отварной говяжий язык на постаменте со свежими овощами, консервированными персиками, ананасами и клюквой) 3 358 ккал | ||||||||
| Салаты овощные | ||||||||
| Аджаб-сандал | 300 гр. | 360 | ||||||
| (Ассорти из запеченных на мангале овощей с чесноком, кинзой и пряными специями. Заправляется сливочным маслом) 176 ккал | ||||||||
| Салат теплый с грибами и картофельными шариками | 250 гр. | 350 | ||||||
| (Микс салатов, шампиньоны, помидоры под нежным соусом с картофельными шариками и тертым Пармезаном) 562 ккал | ||||||||
| Салаты из рыбы и морепродуктов | ||||||||
| Салат с рукколой и тигровыми креветками | 225 гр. | 670 | ||||||
| (Тигровые креветки, обжаренные на растительном масле и белом вине, с салатом Руккола, помидорами черри и сыром Пармезан) 419 ккал | ||||||||
| Салат Фламинго | 260 гр. | 540 | ||||||
| (Нежный салат из кальмаров, креветок, сыра Гауда, ананасов и майонеза) 541 ккал | ||||||||
| Салат Побережье | 240 гр. | 340 | ||||||
| (Кальмары, ветчина, яйцо с легким майонезом и зеленым луком) 428 ккал | ||||||||
| Салат Мимоза | 300 гр. | 290 | ||||||
| (Слоеный салат с майонезом из картофеля, горбуши, моркови, лука и яиц со свежей зеленью) 545 ккал | ||||||||
| Салаты мясные | ||||||||
| Салат Президент | 230 гр. | 330 | ||||||
| (Микс салатов руколла и айсберг, язык говяжий отварной, сыр Фетаки, свежая груша, гренки, дроблёный грецкий орех, помидор черри, соус Цезарь) 485 ккал | ||||||||
| Салат Тиффани | 240 гр. | 340 | ||||||
| (Слоёный салат, куриное филе, сыр Гауда, виноград, грецкий орех, майонез, чеснок, зелень) 871 ккал | ||||||||
| Салат Мужской каприз | 230 гр. | 340 | ||||||
| (Ветчина, куриное филе, маринованные грибы, красный лук, майонез, яйцо) 372 ккал | ||||||||
| Салат Оливье с утиной грудкой и черносливом | 230 гр. | 290 | ||||||
| (Оливье с обжаренным филе утиной грудки и черносливом) 320 ккал | ||||||||
| Горячие закуски | ||||||||
| Кокиль в слойке из морепродуктов | 250 гр. | 330 | ||||||
| (Морепродукты, обжаренные с морковью и луком порей в, в корзинке из слоеного теста) 426 ккал | ||||||||
| Грибы Дикий лес | 200 гр. | 340 | ||||||
| (Грибное ассорти со сливками в слоеном тесте) 241 ккал | ||||||||
| Мешочек блинный с мясом | 180 гр. | 190 | ||||||
| (Начинка - говяжий язык, куриное филе, репчатый лук в соусе Бешамель) 364 ккал | ||||||||
| Хычин с сыром (плоский круглый пирог с начинкой) | 250 гр. | 250 | ||||||
| Хычин с сыром и картофелем | 250 гр. | 190 | ||||||
| Хычин с творогом и зеленью | 250 гр. | 160 | ||||||
| Блюда из мяса | ||||||||
| Молочный поросенок, запеченный с картофелем и ананасами | 1 шт. | 8900 | ||||||
| (Поросенок молочный в медовой корочке с жаренными кольцами ананасов и печеным картофелем) 4 925 ккал | ||||||||
| Нога барашка с пряными травами | 1 шт. | 6500 | ||||||
| (Баранья нога без кости, запеченная со специями и ароматными травами в тесте) 8 431 кк | ||||||||
| Свиная корейка, запеченная с красным луком и картофелем | 1 шт. | 5200 | ||||||
| (Свиная корейка, запеченная со специями, ароматными травами, красным луком и картофелем) 10 520 ккал | ||||||||
| Жиго барашка со штруделем из брокколи | 360 гр. | 690 | ||||||
| (Медальон из бараньего рулета с ароматными травами и специями, подается со штруделем из брокколи) 820 ккал | ||||||||
| Мешочек мясной с грибами | 280 гр. | 690 | ||||||
| (Грибы со сливками в мешочке из нежной вырезки говядины. Мешочек подается с обжаренными бананами и зернами граната) 668 ккал | ||||||||
| Сет мясной горячий с соусами | 280 гр. | 490 | ||||||
| (Шашлычок куриный на шпажке, люля-кебаб куриный, рулет свиной, ломтики кармелизированного яблока, два вида соуса в соусниках) 1292 ккал | ||||||||
| Свиное филе, запеченное в слойке, с жаренными ананасами в карамели 674 ккал | 195/121 гр. | 470 | ||||||
| Блюда из птицы | ||||||||
| Индейка, запечённая целиком с яблоками, сливами, апельсинами и картофелем | 1 шт. | 6900 | ||||||
| (Индейка, запеченная с ароматными травами, сливами, апельсинами, яблоками и картофелем, подается целиком с персиками и ананасами) 2 449 ккал | ||||||||
| Филе индейки в цитрусовом соусе | 330 гр. | 450 | ||||||
| (Стейк из филе индейки под цитрусовым соусом с печеным яблоком и вишневым сиропом) 420 ккал | ||||||||
| Перепёлка запечёная на мангале 220 ккал | 1 шт. | 490 | ||||||
| Курник | 200/24 гр. | 250 | ||||||
| (Слоёный пирог из блинов, филе птицы, шампиньонов, жареного лука, риса, сметанного соуса ) 412ккал | ||||||||
| Блюда из рыбы | ||||||||
| Стерлядь, фаршированная грецкими орехами и красным луком | 1 шт. | 7600 | ||||||
| (Стерлядь, фаршированная тертыми грецкими орехами, красным луком с соусом Ткемали, запеченная в духовке. Подается со свежими помидорами, огурцами, оливками, зеленью и лимоном) 4 450 ккал | ||||||||
| Судак целый фаршированный | 1 шт. | 3100 | ||||||
| (Рыба, фаршированная измельченным мясом судака, луком, морковью, шампиньонами и чесноком с ароматными специями. Блюдо украшают листьями салата, свежими помидорами, огурцами, отварной морковью, маслинами, лимоном и зеленью)2 423 ккал | ||||||||
| Щука целая фаршированная | 1 шт. | 2900 | ||||||
| (Рыба, фаршированная измельченным мясом щуки, луком, морковью, шампиньонами и чесноком с ароматными специями. Блюдо украшают листьями салата, свежими помидорами, огурцами, отварной морковью, маслинами, лимоном и зеленью) 1 620 кк | ||||||||
| Шашлык из тигровых креветок | 160/27/50 гр. | 790 | ||||||
| (Тигровые креветки на шпажках с соусом Наршараб) 218 ккал | ||||||||
| Стейк сёмги с белым соусом 585 ккал | 335 гр. | 590 | ||||||
| Гарниры | ||||||||
| Штрудель из брокколи | 120 гр. | 170 | ||||||
| (Запечёный штрудель из слоеного теста с начинокой: пюре из брокколи, жареного лука, чеснока, яиц и сливок) 673 ккал | ||||||||
| Картофельный гратен | 100 гр. | 100 | ||||||
| (Картофель кольцами, запечёный слоями в сливках под сыром) 620 ккал | ||||||||
| Десерты | ||||||||
| Шоколадный мусс с мякотью манго и семенами Чиа | 180 гр. | 290 | ||||||
| (Изысканный, нежный десерт в бокале) 382 ккал | ||||||||
| Торт Восточный принц | 200 гр. | 250 | ||||||
| (Десерт из нежных бисквитных коржей с шоколадным кремом.) 831 ккал | ||||||||
| Штрудель яблочный с изюмом и сорбетом | 120/50 гр. | 240 | ||||||
| (Штрудель яблочный с изюмом и сорбетом) 333 ккал | ||||||||
| Панакота Апельсиновая | 150/15 гр. | 150 | ||||||
| (Апельсиновый десерт-желе в бокале) 82ккал | ||||||||
| Панакота Полосатая | 140 гр. | 150 | ||||||
| (Молочный десерт-желе в бокале) 212 ккал | ||||||||
| Тарталетки / Канапе | ||||||||
| Сырный мусс с зеленью на крекере | 28 гр. | 50 | ||||||
| (Мусс из сыра Фетаки с зеленью на крекере) 55 ккал | ||||||||
| Тарталетка с икрой | 9 гр. | 120 | ||||||
| (Тарталетка из слоеного теста с икрой лосося) 30 ккал | ||||||||
| Канапе с сырными шариками | 30 гр. | 40 | ||||||
| (Канапе из ломтика белого хлеба с шариком из сырной массы и помидоркой черри) 65 ккал | ||||||||
| Канапе с ананасом и сыром Дор-Блю | 30 гр. | 70 | ||||||
| (Канапе из кусочка свежего ананаса, сыра Дор-Блю и винограда) 49 ккал | ||||||||
| Канапе с огурцом, помидором и сыром Фета | 30 гр. | 40 | ||||||
| (Канапе из ломтиков свежего огурца, помидора, сыра Фетаки и маслинки) 27 ккал | ||||||||
| Канапе с ореховым сыром | 30 гр. | 60 | ||||||
| (Канапе из ломтика черного хлеба с ореховым сыром и виноградом) 21 ккал | ||||||||
| Пиццы | ||||||||
| Пицца Четыре сыра | 650 гр. | 660 | ||||||
| Пицца с курицей и ананасом | 500 гр. | 450 | ||||||
| Пицца с курицей и соленым огурцом | 800 гр. | 730 | ||||||
| Пицца Мясное ассорти | 800 гр. | 760 | ||||||
| Пироги | ||||||||
| Пирожок с мясом | 50 гр. | 100 | ||||||
| Пирожок с картошкой | 50 гр. | 60 | ||||||
| Пирожок с капустой | 50 гр. | 60 | ||||||
| Пирожок с грибами | 50 гр. | 80 | ||||||
| Пирожок с повидлом | 50 гр. | 60 | ||||||
Гостиница:
Ресторан:
Бассейн, сауны:
Стоматология:
